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  • Photo du rédacteurMarion vankeerberghen

Traiteur sucré : les coulisses de vos petits déjeuners et événements !

Dernière mise à jour : 12 févr.

Chez les Cookies à Cléry, notre motivation est de vous offrir les meilleures prestations possible ✨


Mais qui dit prestations dit : réveil tôt, organisation, gourmandises, emballage, livraisons, installation, service, travail d’équipe … et encore pleins d’autres mots 😆


Et oui, depuis septembre l’équipe s’est agrandie pour vous offrir encore plus de prestations de qualité !


Nous avons accueilli trois nouvelles alternantes : Justine, Manon et Inès 👭

Elles nous accompagnent pour développer la partie commerciale, sur la communication, pour les livraisons et aussi sur le service sur les événements 💪🏼


➡️ Manon travaille du lundi au mercredi. Elle a fait un BTS MCO et désormais elle prépare sa licence pro marketing opérationnel. Elle est passionnée d’équitation et de cuisine. Au bureau, elle adore s’occuper des devis et des factures et c’est la meilleure pour faire des posts Linkedin percutants. 🐎


➡️ Inès, elle, travaille du mardi au vendredi. Après une année d'Erasmus en Espagne, elle prépare maintenant une licence en marketing. La gymnastique c’est sa passion, elle veut d’ailleurs travailler dans le domaine du sport plus tard. La queen d’instagram et des newsletters. 🤸🏼‍♀️


➡️ Justine est avec nous du mercredi au vendredi. Elle a fait un BTS NDRC et désormais elle fait une licence pro e-commerce et marketing numérique. Elle adore faire de la musculation mais elle aime quand même goûter toutes les nouveautés. La reine des shootings photos et des articles de blog. 🏋🏼‍♀️



Voilà l’équipe de fin 2022 au complet 😄 :

Voici l'équipe de notre traiteur sucré qui se charge de prendre vos commandes de petits déjeuners, pauses sucrées et événements !
L'équipe des Cookies à Cléry 🍪


👨🏼‍🍳 Puis depuis début janvier, nous avons accueilli un nouveau pâtissier, William, qui va remplacer Cléry durant son congé maternité ! 🍼


William est un pâtissier expérimenté qui nous en apprend tous les jours. Motivé comme jamais, il teste de nouvelles recettes pour satisfaire vos palais !




Une journée chez les Cookies à Cléry, ça se passe comment ?


Une bonne journée bien remplie commence à 4h30 pour notre pâtissier William. ⏰

Il prépare les gourmandises pour vos petits déjeuners avec passion comme il le fait depuis 40 ans ! Puis il rempli les thermos d’eau chaude et de café ainsi que les bouteilles de jus de fruits pour les plus gourmands🍹


Ensuite, une des filles emballe puis part livrer et installer les petits déjeuners dans toute la métropole lilloise !📍

Lorsque nous installons nos prestations, nous voulons vous proposer quelque chose d’agréable à regarder. Nous mettons donc nos gourmandises dans de belles assiettes en verre avec des ardoises pour indiquer nos produits, des petites fleurs/ plantes, des nappes sur demande, etc … 💐



Une prestation de traiteur sucré sur un événement de la métropole lilloise.
Prestation traiteur sucré 💐

Une fois de retour au labo, nous nous plongeons dans notre ordinateur afin de répondre à toutes vos demandes, et d’établir des devis sur mesure avec vous, car vos événements sont uniques !


Nous préparons également nos posts sur les réseaux sociaux ( instagram, facebook, linkedin et pinterest ) pour communiquer au mieux avec vous et vous montrer les prestations du jour ! 📲


Pendant ce temps, William essaye de nouvelles recettes, puis nous les fait goûter pour être sûr de l’originalité des gourmandises; car évidemment, chez les Cookies à Cléry, nous proposons des produits originaux et artisanaux 💛


Au niveau de la partie commerciale, nous nous y mettons toutes à fond pour pouvoir développer notre belle entreprise de traiteur sucré maison !


Des mails, des appels, des boîtes dégustation, des rencontres … car oui, nous aimons vous rencontrer et vous faire goûter nos produits avant de travailler ensemble ! ✨


C’est aussi ça qui rythme notre métier : vous rencontrer, discuter, pouvoir vous proposer un service de qualité qui régalera vos collègues, votre famille ou vos amis 👭


Une fois votre prestation terminée, nous revenons chercher toutes les affaires.

Puis évidemment nous envoyons un mail avec la facture mais nous aimons aussi savoir si la prestation s’est bien passée, et s’il y a des choses à améliorer !


Personne n’est parfait, alors c’est grâce à vos retours que nous évoluons !! 💪🏼



Les Cookies à Cléry sont au vert ! 🌱


Pour limiter nos déchets et recycler le plus possible, voici ce que nous mettons à disposition :


  • nos gourmandises sont mise dans de belles assiettes en verre

  • nos bouteilles de jus de pommes et jus d’oranges sont consignées

  • nos gobelets sont en carton recyclable

  • nous mettons le café et l’eau chaude dans des thermos

  • nous limitons l’utilisation de plastique ( à la cuisine comme sur les prestations )


Nous utilisons des produits locaux pour nos petits déjeuners, nous mettons des éléments recyclables sur nos événements

Pour tout contact :


📱Instagram : chaleurtournante.lille

📸Facebook :Chaleur tournante



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